【】2.先把胡蘿卜去皮切小丁

麵對現在市麵那麽多的鲜蘑美味食品，我知道很多人是猪肉做法抵擋不住誘惑的，但是水煎有很多食品是不幹淨的，那麽麵對這種情況，鲜蘑其實我們可以自己在家學做菜的猪肉做法，那麽先給大家演示鮮蘑豬肉水煎包的水煎做法 。

1.準備餡料材料。

2.先把胡蘿卜去皮切小丁 。

3.豬肉剁至起膠
。

4.胡蘿卜丁與豬肉末混合，一起剁至充分拌勻
。猪肉做法

5.把混合好的蘿卜和豬肉放到一個碗裏 ，加鹽，鲜蘑白糖和胡椒粉醃製 
。猪肉做法

6.蘑菇洗淨切碎 。

7.蘑菇丁在鍋中加適量鹽，炒幹水。

8.蘑菇丁與胡蘿卜豬肉混合成肉餡 ，加適量生抽調味。

9.加少許芝麻香油，拌勻了，成肉餡 。

10.準備發酵好的麵團。

11.把麵團排氣，搓成長條。

12.切成小劑子 。

13.擀成中間厚
，周圍薄的皮，包入肉餡。

14.包好的包子最後醒發20分鍾。

15.平底鍋刷油，鋪上包子 。

16.倒入沒過包子三分之一的水 ，蓋蓋子把水收幹即可（為了好看我加了一點芝麻）
。

17.剩下的包子直接上鍋蒸了，溫水上鍋 
，冒蒸氣後繼續蒸5分鍾 ，關火，燜3分鍾後開蓋子即可。

鮮蘑豬肉水煎包這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前
，你還是需要把所有的輔料給準備好的，隻有這樣做出來的菜才會最美味。