【】可以緩解皮膚衰老等現象

很多蔬菜都是什素生素含有維生素C的
 ，比如菠菜、菜含卷心菜以及西紅柿等  ，什素生素因為維生素C是菜含身體所需的營養物質 ，可以緩解皮膚衰老等現象，什素生素還有很多的菜含水果也是含有維生素C的，大家應該要多去了解一下食物的什素生素營養價值，更加有助於大家正確的菜含搭配食物
，然後做好營養均衡搭配 ，什素生素讓身體更加健康。菜含

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富含維生素A的什素生素食物有 ：動物肝髒 ，奶與奶製品及禽蛋 ，菜含綠葉菜類、什素生素黃色菜類及水果等。菜含胡蘿卜
、什素生素西紅柿 、柿子 、雞蛋、牛肝和豬肝 、魚肝油、牛奶
、奶酪 、黃油
、西蘭花、菠菜 、萵苣、大豆 、青豌豆 、橙子
、杏
、紅薯 、杏等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。

富含維生素B1的食物有
：穀物皮、豆類
、堅果類 、芹菜、瘦肉 、動物內髒
、小米、大白菜、發酵食品，胚芽
、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;

富含維生素B2的食物：動物肝髒如肝 、腎、心，豬肉 、小麥粉、羊腎 、雞肝
、大米
、黃瓜
、鱔魚 、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜 ，如油菜、菠菜 、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2 。

富含維生素B6的食物 ：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內髒等，全穀物食物如燕麥
、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆
、大豆等
 ，堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)

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富含維生素B12的食物 ：隻有肉類食物中才含有維生素B12
，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內髒、魚 、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12
。

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜 、韭菜、菠菜、柿子椒 、芹菜 、花菜 、西紅柿 、大蒜
、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔 、橙 、柚子、紅果 、葡萄 、酸棗、鮮棗、草莓 、柿子  、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨
、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富 。

富含維生素D的食物：自然界中隻有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃 、奶油和奶酪中相對較多 ，而瘦肉  、奶 、堅果中含微量的維生素D
。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑 。

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富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油
、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E 。

富含維生素K的食物有  ：牛肝 、魚肝油 、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻 、紫花苜蓿 、菠菜、甘藍菜、萵苣 、花椰菜
，豌豆、香菜 、大豆油、螺旋藻 、藕。