【】可以緩解皮膚衰老等現象

很多蔬菜都是什素生素含有維生素C的
，比如菠菜 、菜含卷心菜以及西紅柿等 ，什素生素因為維生素C是菜含身體所需的營養物質 ，可以緩解皮膚衰老等現象，什素生素還有很多的菜含水果也是含有維生素C的，大家應該要多去了解一下食物的什素生素營養價值 ，更加有助於大家正確的菜含搭配食物 ，然後做好營養均衡搭配 ，什素生素讓身體更加健康
。菜含

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富含維生素A的什素生素食物有：動物肝髒 ，奶與奶製品及禽蛋，菜含綠葉菜類 、什素生素黃色菜類及水果等。菜含胡蘿卜、什素生素西紅柿
、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油
、西蘭花  、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A
。另外
，多吃魚肝油可以補充維生素A。

富含維生素B1的食物有
：穀物皮 、豆類 、堅果類、芹菜、瘦肉 、動物內髒 、小米
、大白菜 、發酵食品，胚芽 、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;

富含維生素B2的食物
：動物肝髒如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎 、雞肝、大米、黃瓜 、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

富含維生素B6的食物
：肉類食物如牛肉 、雞肉、魚肉和動物內髒等 ，全穀物食物如燕麥、小麥麩
、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生 、胡桃等 。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)

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富含維生素B12的食物 ：隻有肉類食物中才含有維生素B12 ，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻 。主要食物來源為肉類 、動物內髒 、魚 
、禽 、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12 。

富含維生素C的食物  ：新鮮的蔬菜和水果，如青菜 、韭菜、菠菜、柿子椒 、芹菜、花菜、西紅柿
、大蒜、龍須菜、甜辣椒 、菠菜、蘿卜葉 、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔 、橙、柚子 、紅果 、葡萄、酸棗 、鮮棗 、草莓、柿子
、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨 
、沙棘 、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

富含維生素D的食物 ：自然界中隻有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源 ，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃 、奶油和奶酪中相對較多
，而瘦肉、奶 、堅果中含微量的維生素D
。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。

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富含維生素E的食物有 ：各種油料種子及植物油
，如麥胚油 、玉米油、花生油、芝麻油，豆類 ，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

富含維生素K的食物有 ：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻
、紫花苜蓿 、菠菜、甘藍菜 、萵苣 、花椰菜，豌豆 、香菜
、大豆油
、螺旋藻 、藕。