您现在的位置是:綜合 >>正文
【】生活中很多人都喜歡吃煮牛肉
綜合36人已围观
简介生活中很多人都喜歡吃煮牛肉,煮牛肉吃過的人都知道,牛肉在煮的過程中是不容易煮爛的,煮的不好,吃起來口感也會不好,有時候煮的牛肉飛鏟的硬,和外麵的牛肉相比較,一點都不軟嫩可口,其實煮牛肉的做法是非常簡單 ...
生活中很多人都喜歡吃煮牛肉 ,简单煮牛肉吃過的煮牛做法人都知道 ,牛肉在煮的简单過程中是不容易煮爛的 ,煮的煮牛做法不好,吃起來口感也會不好,简单有時候煮的煮牛做法牛肉飛鏟的硬,和外麵的简单牛肉相比較,一點都不軟嫩可口,煮牛做法其實煮牛肉的简单做法是非常簡單的,如果掌握了方法以及技巧的煮牛做法話,是简单很容易就就能煮出簡單的煮牛肉。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
簡單煮牛肉的做法
第一步:將外麵買回來的新鮮牛肉洗幹淨之後用涼水浸泡大約兩個小時左右 ,將牛肉從水中撈出來用刀切成合適大小 。简单
第二步:將專業的煮牛做法煮牛肉調料包撒到牛肉上麵(調料包可以到超市或者是菜市場買,如果不想用專業的简单調料包可以自己在家配簡單點的調料包 ,放入八角2個 、香葉2片、冰糖15g),將調料攪拌均勻之後靜置兩個小時以上。
第三步 :醃製好的牛肉放上適量的鹽、糖 、料酒並攪拌均勻 ,這個時候需要繼續醃製半小時以上等待調料入味兒。
第四步 :這個時候愛吃甜麵醬的朋友可以將甜麵醬抹到牛肉上麵攪拌均勻,將醃製好的牛肉放入冰箱的冷藏室當中冷藏1到2天 。
第五步:將冷藏好的牛肉放入另一個大盆當中進行再次的醃製,攪拌均勻之後靜置,讓調料的味道完全滲透入牛肉當中後即可。
第六步:準備一個足能夠裝入牛肉的大鍋放入適量的冷水開始煮牛肉啦,注意牛肉冷水下鍋就可以了,不用等到水燒開 ,在煮牛肉的時候放入蔥段 、薑片。
第七步:水燒開的時候注意煮牛肉的火,先用大火煮大約20分鍾之後調到中火,中火煮大約10分鍾之後就可以調到小火了,煮20分鍾之後牛肉就可以撈出來了 。這個時候煮出來的牛肉又香又軟,老年人也能夠輕鬆的咬動哦。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
1 、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉 、增強力量特別有效 。在進行訓練的頭幾秒鍾裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷 ,從而使訓練能堅持得更久。
2 、牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大 ,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力 ,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢複。
3 、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低 ,牛肉卻含量很高 。肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝 ,產生支鏈氨基酸 ,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸 。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
4、牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑製蛋白質的合成以及生長激素的產生 ,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質 :4盎司瘦裏脊就可產生22克一流的蛋白質 。
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“夫榮妻貴網”。http://new.maomao321.com/news/47e28099672.html
相关文章
Katy Perry talks 'Rise,' her next batch of songs, and how to survive Twitter
綜合Katy Perry recently surpassed 90 million followers on Twitter, making her the person with the most f ...
【綜合】
阅读更多簡單自製芝麻糊的做法
綜合對於上班族來說 ,沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食 。一份可口的飯菜擺在你麵前,相信你必是無比激動的 。那麽,下麵就讓我們一起來學習一下如果做簡單自 ...
【綜合】
阅读更多西紅柿燒紅燒肉的做法
綜合沒有結婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的 ,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那麽,現在就讓小編來教你如何做好西紅柿燒紅燒肉這道菜 。1.準備好所 ...
【綜合】
阅读更多