【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜 ，還應該要曬幹以後再去食用，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式 ，其實這兩種方式都是花椒好还好可取 ，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材 ，還是晒干人們經常會采用到的藥材
。

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溫中散寒  ，除濕，花椒好还好止痛，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒 。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛
，阴干嘔吐 ，噫呃，咳嗽氣逆，風寒濕痹
，泄瀉 ，痢疾 ，疝痛 ，齒痛 ，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥 。[10]

①《本經》 ：主風邪氣 ，溫中，除寒痹，堅齒發，明目。主邪氣咳逆 ，溫中 ，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。[10]

②《別錄》 ：療喉痹，吐逆 ，疝瘕 ，去老血 ，產後餘疾腹痛
，出汗，利五髒。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧
，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸遊下痢，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫 ，黃疸，殺蟲魚毒 。開腠理，通血脈，堅齒發，調關節，耐寒暑
，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通
，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發，療腹中冷痛
。治頭風下淚，腰腳不遂，虛損留結 ，破血，下諸石水，腹內冷而痛 ，除齒痛。[10]

④《食療本草》：滅瘢 ，下乳汁 。[10]

⑤《日華子本草》：破症結，開胃，治天行時氣溫疾，產後宿血，治心腹氣，壯陽 ，療陰汗，暖腰膝，縮小便 。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕 ，解鬱結
，消宿食，通三焦 ，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲 ，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水 、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克 ，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克 ，日服1次 ，1-3次即可回乳）；適宜中老年人 、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。