【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜，還應該要曬幹以後再去食用
，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取 ，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材 
。

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溫中散寒，除濕，花椒好还好止痛，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒 。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐，噫呃，咳嗽氣逆，風寒濕痹，泄瀉，痢疾 ，疝痛 ，齒痛，蛔蟲病 ，蟯蟲病，陰癢 ，瘡疥。[10]

①《本經》：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒發，明目。主邪氣咳逆 ，溫中 ，逐骨節皮膚死肌 ，寒濕痹痛，下氣。[10]

②《別錄》：療喉痹 ，吐逆，疝瘕 ，去老血，產後餘疾腹痛，出汗 ，利五髒
。除六腑寒冷 ，傷寒，溫瘧
，大風汗不出
，心腹留飲
，宿食，腸遊下痢 ，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結
，水腫 ，黃疸 ，殺蟲魚毒。開腠理 ，通血脈 ，堅齒發 ，調關節 ，耐寒暑，可作膏藥 。[10]

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③《藥性論》 ：治惡風 ，遍身四肢頑痹
，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢，主生發，療腹中冷痛。治頭風下淚，腰腳不遂 ，虛損留結 ，破血，下諸石水，腹內冷而痛 ，除齒痛
。[10]

④《食療本草》：滅瘢，下乳汁 。[10]

⑤《日華子本草》：破症結，開胃，治天行時氣溫疾
，產後宿血 ，治心腹氣 ，壯陽，療陰汗 ，暖腰膝，縮小便 。[10]

⑥《綱目》 ：散寒除濕，解鬱結 ，消宿食，通三焦 ，溫脾胃，補右腎命門
，殺蛔蟲，止泄瀉。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水 、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升
，然後加入紅糖50-100克 ，日服1次
，1-3次即可回乳）；適宜中老年人 、女子寒性閉經和寒性痛經者
、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者 、腎陽不足 、小便頻多者食用。