【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜，還應該要曬幹以後再去食用，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取 ，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些 ，也是阴干更加適合作為中藥材來使用 ，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材 。

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溫中散寒，除濕 ，花椒好还好止痛 ，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲 ，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐，噫呃
，咳嗽氣逆，風寒濕痹，泄瀉 ，痢疾，疝痛  ，齒痛
，蛔蟲病 ，蟯蟲病，陰癢 ，瘡疥。[10]

①《本經》：主風邪氣
，溫中 ，除寒痹，堅齒發 ，明目。主邪氣咳逆，溫中
，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛 ，下氣。[10]

②《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕 ，去老血 ，產後餘疾腹痛 ，出汗，利五髒 。除六腑寒冷，傷寒 ，溫瘧 ，大風汗不出
，心腹留飲，宿食，腸遊下痢 ，泄精 ，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫 ，黃疸，殺蟲魚毒 。開腠理，通血脈 ，堅齒發，調關節，耐寒暑，可作膏藥 。[10]

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③《藥性論》：治惡風 ，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發  ，療腹中冷痛
。治頭風下淚 ，腰腳不遂
，虛損留結，破血，下諸石水 ，腹內冷而痛，除齒痛 。[10]

④《食療本草》：滅瘢，下乳汁 。[10]

⑤《日華子本草》：破症結 ，開胃 ，治天行時氣溫疾，產後宿血，治心腹氣 ，壯陽
，療陰汗，暖腰膝
，縮小便。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕，解鬱結  ，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛
、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升 ，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者  、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足 、小便頻多者食用 。