【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜，還應該要曬幹以後再去食用，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式 ，其實這兩種方式都是花椒好还好可取 ，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒，除濕
，花椒好还好止痛
，晒干殺蟲 ，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐 ，噫呃 ，咳嗽氣逆 ，風寒濕痹，泄瀉 ，痢疾，疝痛 ，齒痛 
，蛔蟲病
，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。[10]

①《本經》：主風邪氣 ，溫中，除寒痹，堅齒發
，明目
。主邪氣咳逆
，溫中
，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛 ，下氣。[10]

②《別錄》  ：療喉痹 ，吐逆，疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛 ，出汗，利五髒。除六腑寒冷 ，傷寒，溫瘧 ，大風汗不出
，心腹留飲 ，宿食，腸遊下痢，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫 ，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈，堅齒發 ，調關節，耐寒暑 ，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》 ：治惡風
，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢 ，主生發 ，療腹中冷痛 。治頭風下淚 ，腰腳不遂，虛損留結 ，破血，下諸石水，腹內冷而痛 ，除齒痛。[10]

④《食療本草》
：滅瘢
，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》 ：破症結，開胃，治天行時氣溫疾，產後宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便。[10]

⑥《綱目》
：散寒除濕 ，解鬱結
 ，消宿食 ，通三焦，溫脾胃
，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛
、食欲不振、嘔吐清水 、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克
，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人
、女子寒性閉經和寒性痛經者 、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足
、小便頻多者食用。