【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜，還應該要曬幹以後再去食用 ，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式 ，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒 ，除濕 ，花椒好还好止痛 ，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛，阴干嘔吐 ，噫呃，咳嗽氣逆，風寒濕痹，泄瀉  ，痢疾
，疝痛，齒痛 ，蛔蟲病
，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。[10]

①《本經》 ：主風邪氣 ，溫中
，除寒痹，堅齒發，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣
。[10]

②《別錄》 ：療喉痹  ，吐逆，疝瘕，去老血 ，產後餘疾腹痛
，出汗，利五髒。除六腑寒冷
，傷寒 ，溫瘧
，大風汗不出 ，心腹留飲，宿食，腸遊下痢，泄精
，女子字乳餘疾 ，散風邪瘕結 ，水腫，黃疸
，殺蟲魚毒
。開腠理，通血脈
，堅齒發
，調關節，耐寒暑，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢  ，多年痢，主生發 ，療腹中冷痛。治頭風下淚 ，腰腳不遂，虛損留結，破血，下諸石水 ，腹內冷而痛 ，除齒痛。[10]

④《食療本草》 ：滅瘢，下乳汁。[10]

⑤《日華子本草》
：破症結，開胃 ，治天行時氣溫疾 ，產後宿血，治心腹氣 ，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕 ，解鬱結，消宿食 ，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲 ，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛 、食欲不振
、嘔吐清水
、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升 ，浸泡後前煮濃縮成250毫升 ，然後加入紅糖50-100克 ，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人
 、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者 、腎陽不足 、小便頻多者食用。