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【】還應該要曬幹以後再去食用
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简介對於新鮮采摘下來的花椒是不能夠直接用來做菜,還應該要曬幹以後再去食用,而很多人們都是比較喜歡采用陰幹的方式,其實這兩種方式都是可取,但是曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些,也是更加適合作為中藥材來使用 ...
對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜 ,還應該要曬幹以後再去食用,晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式 ,其實這兩種方式都是花椒好还好可取,但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些,也是阴干更加適合作為中藥材來使用,畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材 ,還是晒干人們經常會采用到的藥材 。
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溫中散寒 ,除濕,花椒好还好止痛 ,晒干殺蟲,阴干解魚腥毒 。花椒好还好治積食停飲,晒干心腹冷痛,阴干嘔吐 ,噫呃 ,咳嗽氣逆 ,風寒濕痹 ,泄瀉 ,痢疾 ,疝痛,齒痛,蛔蟲病 ,蟯蟲病,陰癢,瘡疥 。[10]
①《本經》 :主風邪氣,溫中,除寒痹,堅齒發 ,明目 。主邪氣咳逆 ,溫中,逐骨節皮膚死肌,寒濕痹痛,下氣。[10]
②《別錄》:療喉痹 ,吐逆,疝瘕,去老血,產後餘疾腹痛,出汗,利五髒。除六腑寒冷,傷寒 ,溫瘧 ,大風汗不出,心腹留飲 ,宿食,腸遊下痢 ,泄精,女子字乳餘疾 ,散風邪瘕結 ,水腫 ,黃疸,殺蟲魚毒 。開腠理 ,通血脈 ,堅齒發,調關節 ,耐寒暑,可作膏藥。[10]
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③《藥性論》:治惡風,遍身四肢頑痹 ,口齒浮腫搖動;主女人月閉不通,治產後惡血痢,多年痢,主生發,療腹中冷痛 。治頭風下淚 ,腰腳不遂,虛損留結,破血 ,下諸石水,腹內冷而痛,除齒痛 。[10]
④《食療本草》 :滅瘢 ,下乳汁 。[10]
⑤《日華子本草》:破症結,開胃 ,治天行時氣溫疾,產後宿血,治心腹氣,壯陽,療陰汗,暖腰膝,縮小便。[10]
⑥《綱目》:散寒除濕,解鬱結,消宿食,通三焦,溫脾胃,補右腎命門 ,殺蛔蟲,止泄瀉。[10]
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花椒適宜胃部及腹部冷痛 、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6-15克 ,加水400-500毫升 ,浸泡後前煮濃縮成250毫升,然後加入紅糖50-100克,日服1次 ,1-3次即可回乳);適宜中老年人 、女子寒性閉經和寒性痛經者 、風寒濕性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。
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