【】還應該要曬幹以後再去食用

對於新鮮采摘下來的花椒好还好花椒是不能夠直接用來做菜
，還應該要曬幹以後再去食用
，晒干而很多人們都是阴干比較喜歡采用陰幹的方式，其實這兩種方式都是花椒好还好可取，但是晒干曬幹的花椒味道就會變得更加濃厚一些，也是阴干更加適合作為中藥材來使用 ，畢竟花椒不僅是花椒好还好一種食材，還是晒干人們經常會采用到的藥材。

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溫中散寒，除濕
，花椒好还好止痛，晒干殺蟲，阴干解魚腥毒。花椒好还好治積食停飲，晒干心腹冷痛 ，阴干嘔吐
，噫呃 ，咳嗽氣逆，風寒濕痹
，泄瀉，痢疾 ，疝痛，齒痛  ，蛔蟲病
，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。[10]

①《本經》：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒發 ，明目。主邪氣咳逆，溫中
，逐骨節皮膚死肌
，寒濕痹痛，下氣。[10]

②《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛，出汗  ，利五髒。除六腑寒冷，傷寒
，溫瘧 ，大風汗不出 ，心腹留飲，宿食 ，腸遊下痢，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結
，水腫 ，黃疸  ，殺蟲魚毒。開腠理 ，通血脈 ，堅齒發 ，調關節 ，耐寒暑，可作膏藥。[10]

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③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹 ，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通  ，治產後惡血痢 ，多年痢 ，主生發，療腹中冷痛
。治頭風下淚 ，腰腳不遂
，虛損留結，破血，下諸石水，腹內冷而痛 ，除齒痛。[10]

④《食療本草》  ：滅瘢，下乳汁 。[10]

⑤《日華子本草》 ：破症結，開胃 ，治天行時氣溫疾
 ，產後宿血，治心腹氣，壯陽 ，療陰汗 ，暖腰膝，縮小便。[10]

⑥《綱目》：散寒除濕 ，解鬱結 ，消宿食 ，通三焦 ，溫脾胃，補右腎命門 ，殺蛔蟲，止泄瀉 。[10]

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花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振 、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6-15克
，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升 ，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者 、風寒濕性關節炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。