【】草魚的又简做法也是比較多的

草魚是何炖好吃比較常見的一種淡水魚，中國人是草鱼比較喜歡吃草魚的，草魚的又简做法也是比較多的
，比較常見的何炖好吃就是做魚湯 
，也可以和豆腐在一起做，草鱼也可以做成水煮魚，又简都是何炖好吃比較常見的草魚的做法，要想把草魚做的草鱼又好吃又簡單
，方法也比較多，又简做的何炖好吃時候一定要準備新鮮的草魚，我們來看一下如何燉草魚 ，草鱼好吃又簡單 
。又简

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

怎樣燉草魚才能好吃

一 、何炖好吃紅燒草魚

材料
：新鮮草魚一條重約1千克左右，草鱼蔥段，又简薑絲 
，料酒 ，白糖，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油 ，澱粉
，菜籽油
。

做法：

1  、將草魚洗幹淨後切成大約三厘米左右的軲轆狀 ，放一個幹淨的盆內備用 。

2 、將用料的東西全部放入，用量依據個人口味適量
，然後蓋上蓋子醃製5小時左右。

3、取出盆子內的薑絲和蔥段，放入一幹淨的小碗備用。

4、鍋內放入適量的菜籽油
，燒至八成熱時 ，將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋內 ，炸至兩邊金黃色時，取一幹淨的盤子裝入備用 。

5 、用鍋裏的餘油將剛才小碗內的薑絲和蔥段放入煸至經黃色時，倒入適量的開水，再依次放入魚塊 ，當湯汁收至快幹時關火 ，出鍋裝盤即可
。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

二、水煮草魚

材料
：草魚，蔥 
，薑，辣椒，花椒 。

做法：

1、魚頭
、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、薑米醃製15分鍾
。

2 、加工調料吧 ：蔥切段  。薑分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的 。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。

3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥薑料酒煮熟後下入片好的魚片 。鍋開即好 。

4 、另用一鍋，將小米椒、泡薑、泡缸豆 、蔥薑蒜、辣椒 、花椒放入炒鍋炒香 ，倒入魚鍋內即成
。做好了
，看看成品吧 。

三
、清蒸草魚

材料 ：蔥絲少許，薑絲少許，打算兩瓣  ，蒸魚豆豉2茶勺 ，油5ml   ，花椒少許，鹽少許 ，料酒2茶勺。

做法：

1 、先把魚用料酒和鹽醃製30分鍾 。

2
、水開後
，上鍋蒸8分鍾。取出，把盤子裏的水倒掉 。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

3
、加入蔥薑絲
，倒入蒸魚豆豉
。注意 ：一定要貼邊倒
，不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鍾。

4
、另起鍋加油 ，燒熱
，加花椒少許。等花椒變黑後，關火。

5 
、在蒸好的魚身上撒少許香菜
，然後把步驟(4)澆在上麵就ok了 。